第99章 暢銷時間
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第99章 暢銷時間
“更何況我們的生意是一次一結, ”林念在宋德明開口之前,先一步繼續往下說,眼中依然帶著笑,“要是西瓜不好, 隨時都可以終止合作。”
宋德明頓了頓, 一時間不知道下一句該怎麽接。
又過了好一會兒, 他才想到另一個問題:“供貨量呢?這麽能不能得到保證?”
林念自然是點頭的:“可以, 我接觸的那個瓜農在這種西瓜這方面很有經驗, 為了種植大棚西瓜,接觸過不少同樣在鉆研大棚西瓜的人,只要有單子,我可以請對方幫忙溝通,如果出現供貨量不足的情況,我也會提前跟宋經理說,讓宋經理能及時調整菜單,絕不會拖到缺貨的時候。”
這樣的答覆, 宋德明是滿意的。
其實這段時間他願意一直跟林念合作, 其中一個原因就是林念這人相處起來很誠懇,他自己是做采購的, 見過不少說一句話得繞十八個彎的人, 林念的西瓜生意不算大, 他賣周東風的面子,樂的跟她交個好。
沒想到林念竟然還能給他帶來這麽大的驚喜!
確認之後要繼續合作, 宋德明開始思考最實際的問題。
“大棚西瓜的話,現在作為反季水果,價格肯定要貴上一些,這方面我沒有異議, ”宋德明說道,看向林念,“我現在只想知道最終西瓜的價格會漲到多少,雖然冬天西瓜罕見,可這價格也不能一路不停歇地往上漲,小林,你該明白我的意思。”
這時候,宋德明跟林念說話,又回到了“老朋友”的姿態,因為之前已經合作過一段時間,兩人之間不算陌生,該說的話不用藏著掖著,直接說開反倒對彼此都好。
“自然,”林念笑著點頭,這個問題她來之前就已經想過,這會兒宋德明問起,她表現得游刃有餘,“前段時間西瓜的零售價是2毛5分錢,批發價2毛,反季西瓜的價格勢必會高,但並不會高太多,等天氣再冷一些,西瓜不好存儲,運輸也不便,但也不至於一直漲價,我這裏有一個表格,宋經理可以看看。”
林念倉庫裏現在有40萬斤西瓜,而剛剛過去的整個夏季,她總共賣出的西瓜才不過5萬斤左右。
這就意味著她倉庫裏的這些西瓜絕不可能一口氣銷幹凈。
而西瓜越到天冷的時候,越難存儲,她自己這邊倒是沒問題,但在外人看來,運輸成本、存儲成本,以及存放、種植過程中可能帶來的損耗也都要算在內。
這樣一來,西瓜價格肯定會在之後幾個月一點點往上漲。
當然,表格裏的西瓜價格並不是無止境上漲,整張表格,西瓜最貴的時候是在春節前後,批發價8毛錢一斤,零售價1塊錢一斤。
其餘的時候,主要按照氣溫情況來算,最冷的時候批發價6毛5分錢一斤,零售價8毛一斤,平均氣溫在10度左右的時候,批發價5毛一斤,零售價6毛一斤。
再熱一點的情況,還能再便宜一些。
但因為氣候的原因,這時候的西瓜數量肯定會比春節後要多,所以即便是差不多溫度的情況下,春節後的西瓜價格也要比這時候略貴一些。
最便宜的就是10月份,西瓜批發價3毛,零售價4毛,實際價格也比之前貴了一點,但不算太多。
西瓜單價不算太貴,只不過基本上西瓜都是七八斤起步,按照8斤算的話,買一個西瓜要好幾塊錢,即使是在杭城,也能算是奢侈品了。
對飯店的話倒是還好,而且飯店賣西瓜不會按整個賣,分散著賣出去,即使批發價稍微貴一點,他們也能有賺頭。
林念特意做的表格基本把每一個時候的西瓜價格都列了上去,但並沒有嚴格限制漲價的時間,只寫某個時間點左右,再要根據杭城實際的氣溫來算,有的時候可能就差個一兩天,每斤西瓜的價格就能漲個一毛兩毛。
願意囤西瓜自然也可以,但就跟林念漲價的原因一樣,天氣越冷西瓜越難存,多囤一些西瓜確實能少花點錢,可要是西瓜不小心凍壞了,反倒會虧,還不如每次少訂幾個西瓜,哪怕價格會漲,但那點錢對飯店經營影響不大。
宋德明也在仔細看林念給的“報價表”,思索接下來采購方面的問題。
想了一會兒之後,他看向林念:“這樣,我先考慮考慮,要是我這邊有需求,隨時打電話過去,你還是按照之前約定的,把西瓜送過來就成,至於這個報價表……我抄錄一份行嗎?”
“報價表的事自然該由我來處理,這份報價表我已經抄錄了好幾份,宋經理手頭的這份,本來就是要留在宋經理手裏的。”
反季西瓜報價過於詳盡,清晰明了,但確實不好記,林念作為供貨商,又怎麽能讓客戶用腦子去記報價表裏的價格,一早就準備了許多。
宋德明就是想拿著報價表,回頭好參考,見林念主動留下報價表,臉上也多了幾分笑意,特意給林念做了承諾,說只要有需求,他這邊一定立即下訂。
兩人又簡單寒暄兩句,林念要給宋德明考慮的時間,起身告辭。
離開之後,林念騎上自行車,把隨身的包放在自行車前面的車兜裏,翻開背包,裏頭又多了一張報價表。
報價表都是手寫版,她一共抄錄了二十份,給了宋德明一份之後,還剩下十九份。
有了第一次跟宋德明交流的經驗,後頭林念再去找那些采購的經理交談就順利多了。
當然,她依然沒有跟人客套,只是實打實將自己的想法說出來,這是她覺得最讓她舒服的交流方法。
後頭碰面的經理,有的人看了報價表之後,當即要了十幾個西瓜,差不多是上百斤西瓜的單子,也有的跟宋德明一樣,只要了一張報價表。
林念還去找了周東風。
最初的西瓜生意,是周東風幫忙介紹的,按理說林念應該第一個去找他才對,但這段時間她跟周東風相處其實並不算太多,那些飯店要的西瓜,她也是直接送去門店,從來不經過周東風的手。
久而久之,她也明白了,當初周東風介紹生意,其中就有維系生意人脈的原因在。
林念這會兒主動找過去推銷對飯店生意好的反季西瓜,哪怕不直接經過周東風的手,對他維系人脈也是有好處的。
不過找上周東風的時候,她還是特意帶了一個西瓜,也是唯一一個西瓜。
周東風也很大氣,聽完林念的介紹之後,立即表示這生意可以做,直接一口氣要了30個西瓜,稱重有兩百多斤。
單子一個個進來,林念又要開始繼續每周固定送西瓜的行程。
不過“反季西瓜”並沒有存在林念的住處。
她對外的說法是這時候西瓜不耐存儲,她銷售的西瓜,是從別人手裏拿的,有專人每天專門開著車四處送西瓜,約定碰面的點也不一定。
因此所有的西瓜的單子都是前一天下單,第二天才能送去。
這樣的話說出去,林念只需要每天在合適的時間騎著三輪車出去逛上一圈就可以,有的時候她直接接了西瓜就給人送過去,甚至不會特意回住處。
現在林念每天主要的事就是上學,不像上班的時候那樣,一天只有4個小時空閑時間,學校早上八點開始第一節 課,有的時候她八點前就把西瓜送出去,也不耽誤一天的課程。
報價單一一送出去之後,林念也不著急,還是按照往常一樣準點上下學。
但隨著國慶臨近,她手頭的西瓜單子數量正在一點點往上漲。
國慶那一周,她手頭一共接到了5000斤的西瓜單子。
正好國慶那天是周日,她不需要上課,還特意騰出了這一天時間騎著三輪車去熱鬧的地方賣西瓜。
國慶節並不放假,只是正巧遇上周日,出來玩的人很多,也有許多人願意在這一天辦婚禮。
林念的車子推出去沒多久,就有人迎了上來,是個四十來歲的大姐。
大姐手裏拎著大包小包,大概是剛采購完,開口就是老問題:“這時候怎麽還有西瓜?你這西瓜甜嗎?”
“甜,肯定甜。”林念說著,就要向往常一樣切開叫對方看,結果她剛一動作,就被攔了下來。
“甜就好,你這天出來賣西瓜,賣的肯定不會差,”大姐說著,往前邁了一步,擠上了林念的三輪車,堪堪在三輪車後頭找了個空隙坐下,順便把手裏拎著的一堆東西都放了上來,轉頭看向一臉茫然的林念,“走啊,怎麽不走?你這一車西瓜我都要了,直接給我送上門去吧。”
林念想了想,還是忍不住開了口:“大姐,我這西瓜是4毛錢一斤。”
大姐心裏算了算,點了點頭:“行,差不多,這季節西瓜確實不多,你這稍微貴一點也成,就這麽定了,走吧。”
林念一時間還是有點回不過神,她在思考自己該不該跟著走這一遭,要是不小心走遠了,她怕自己這一天的生意都沒了。
也或許是大姐的動作太過流暢,她甚至有一種對方不過是為了蹭車,再順便買幾個西瓜的想法。
思緒閃過,林念還是覺得該信任一次,坐上三輪車,順著後頭大姐指的方向過去。
所幸大姐在這附近買食材,地方也不遠,沒過多久三輪車就到了目的地。
坐在後頭的大姐麻溜地爬下三輪車,招呼著人把她拎回來的東西帶回去,再叫人出來搬西瓜。
搬西瓜的人不少,每一個都要輕輕拍一拍,感受著西瓜的“內裏”。
林念則心無旁騖地開始稱重,最終算出這批西瓜在抹掉零頭後有550斤,4毛錢一斤,總共是220塊錢。
對方二話不說就付了錢,林念往裏頭看了看,才發現這裏面竟然是在辦婚禮。
“謝謝啊,”大姐笑著看向林念,“你這西瓜來的正是時候,我們之前還愁這婚禮上沒有點好水果叫人看笑話呢,現在好了,這時候外頭可沒多少西瓜賣,這麽些西瓜可給我家侄女撐臉面了。”
西瓜的季節剛過,正常普通人家自然不會饞西瓜,可不得不說,就算西瓜只賣2毛5一斤,那也是奢侈的水果,過了季的西瓜就更奢侈了。
林念的目光亮了一些,笑著祝福了幾句,之後騎著三輪車離開。
這次,她沒有特意往熱鬧繁華的地方走,而是四處去找今天辦婚禮的人家。
不得不說,她這條路還真是走對了。
這些人家要的西瓜多,哪怕要的少,也有個百來斤,一天下來,她總共賣出了8000斤西瓜,而之前夏天的時候,那些飯店平均每周也只要3000斤西瓜。
按照實際價格算,她這批西瓜的價格比夏天時賣給飯店的那批,要貴上一倍。
西瓜4毛錢一斤,她今天總共到手3200元。
算上前幾天幾個飯店陸陸續續要的5000斤西瓜,批發價3毛,收入1500元。
目前她手頭的存款餘額一下子到了4700元。
這生意還有的做!
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“更何況我們的生意是一次一結, ”林念在宋德明開口之前,先一步繼續往下說,眼中依然帶著笑,“要是西瓜不好, 隨時都可以終止合作。”
宋德明頓了頓, 一時間不知道下一句該怎麽接。
又過了好一會兒, 他才想到另一個問題:“供貨量呢?這麽能不能得到保證?”
林念自然是點頭的:“可以, 我接觸的那個瓜農在這種西瓜這方面很有經驗, 為了種植大棚西瓜,接觸過不少同樣在鉆研大棚西瓜的人,只要有單子,我可以請對方幫忙溝通,如果出現供貨量不足的情況,我也會提前跟宋經理說,讓宋經理能及時調整菜單,絕不會拖到缺貨的時候。”
這樣的答覆, 宋德明是滿意的。
其實這段時間他願意一直跟林念合作, 其中一個原因就是林念這人相處起來很誠懇,他自己是做采購的, 見過不少說一句話得繞十八個彎的人, 林念的西瓜生意不算大, 他賣周東風的面子,樂的跟她交個好。
沒想到林念竟然還能給他帶來這麽大的驚喜!
確認之後要繼續合作, 宋德明開始思考最實際的問題。
“大棚西瓜的話,現在作為反季水果,價格肯定要貴上一些,這方面我沒有異議, ”宋德明說道,看向林念,“我現在只想知道最終西瓜的價格會漲到多少,雖然冬天西瓜罕見,可這價格也不能一路不停歇地往上漲,小林,你該明白我的意思。”
這時候,宋德明跟林念說話,又回到了“老朋友”的姿態,因為之前已經合作過一段時間,兩人之間不算陌生,該說的話不用藏著掖著,直接說開反倒對彼此都好。
“自然,”林念笑著點頭,這個問題她來之前就已經想過,這會兒宋德明問起,她表現得游刃有餘,“前段時間西瓜的零售價是2毛5分錢,批發價2毛,反季西瓜的價格勢必會高,但並不會高太多,等天氣再冷一些,西瓜不好存儲,運輸也不便,但也不至於一直漲價,我這裏有一個表格,宋經理可以看看。”
林念倉庫裏現在有40萬斤西瓜,而剛剛過去的整個夏季,她總共賣出的西瓜才不過5萬斤左右。
這就意味著她倉庫裏的這些西瓜絕不可能一口氣銷幹凈。
而西瓜越到天冷的時候,越難存儲,她自己這邊倒是沒問題,但在外人看來,運輸成本、存儲成本,以及存放、種植過程中可能帶來的損耗也都要算在內。
這樣一來,西瓜價格肯定會在之後幾個月一點點往上漲。
當然,表格裏的西瓜價格並不是無止境上漲,整張表格,西瓜最貴的時候是在春節前後,批發價8毛錢一斤,零售價1塊錢一斤。
其餘的時候,主要按照氣溫情況來算,最冷的時候批發價6毛5分錢一斤,零售價8毛一斤,平均氣溫在10度左右的時候,批發價5毛一斤,零售價6毛一斤。
再熱一點的情況,還能再便宜一些。
但因為氣候的原因,這時候的西瓜數量肯定會比春節後要多,所以即便是差不多溫度的情況下,春節後的西瓜價格也要比這時候略貴一些。
最便宜的就是10月份,西瓜批發價3毛,零售價4毛,實際價格也比之前貴了一點,但不算太多。
西瓜單價不算太貴,只不過基本上西瓜都是七八斤起步,按照8斤算的話,買一個西瓜要好幾塊錢,即使是在杭城,也能算是奢侈品了。
對飯店的話倒是還好,而且飯店賣西瓜不會按整個賣,分散著賣出去,即使批發價稍微貴一點,他們也能有賺頭。
林念特意做的表格基本把每一個時候的西瓜價格都列了上去,但並沒有嚴格限制漲價的時間,只寫某個時間點左右,再要根據杭城實際的氣溫來算,有的時候可能就差個一兩天,每斤西瓜的價格就能漲個一毛兩毛。
願意囤西瓜自然也可以,但就跟林念漲價的原因一樣,天氣越冷西瓜越難存,多囤一些西瓜確實能少花點錢,可要是西瓜不小心凍壞了,反倒會虧,還不如每次少訂幾個西瓜,哪怕價格會漲,但那點錢對飯店經營影響不大。
宋德明也在仔細看林念給的“報價表”,思索接下來采購方面的問題。
想了一會兒之後,他看向林念:“這樣,我先考慮考慮,要是我這邊有需求,隨時打電話過去,你還是按照之前約定的,把西瓜送過來就成,至於這個報價表……我抄錄一份行嗎?”
“報價表的事自然該由我來處理,這份報價表我已經抄錄了好幾份,宋經理手頭的這份,本來就是要留在宋經理手裏的。”
反季西瓜報價過於詳盡,清晰明了,但確實不好記,林念作為供貨商,又怎麽能讓客戶用腦子去記報價表裏的價格,一早就準備了許多。
宋德明就是想拿著報價表,回頭好參考,見林念主動留下報價表,臉上也多了幾分笑意,特意給林念做了承諾,說只要有需求,他這邊一定立即下訂。
兩人又簡單寒暄兩句,林念要給宋德明考慮的時間,起身告辭。
離開之後,林念騎上自行車,把隨身的包放在自行車前面的車兜裏,翻開背包,裏頭又多了一張報價表。
報價表都是手寫版,她一共抄錄了二十份,給了宋德明一份之後,還剩下十九份。
有了第一次跟宋德明交流的經驗,後頭林念再去找那些采購的經理交談就順利多了。
當然,她依然沒有跟人客套,只是實打實將自己的想法說出來,這是她覺得最讓她舒服的交流方法。
後頭碰面的經理,有的人看了報價表之後,當即要了十幾個西瓜,差不多是上百斤西瓜的單子,也有的跟宋德明一樣,只要了一張報價表。
林念還去找了周東風。
最初的西瓜生意,是周東風幫忙介紹的,按理說林念應該第一個去找他才對,但這段時間她跟周東風相處其實並不算太多,那些飯店要的西瓜,她也是直接送去門店,從來不經過周東風的手。
久而久之,她也明白了,當初周東風介紹生意,其中就有維系生意人脈的原因在。
林念這會兒主動找過去推銷對飯店生意好的反季西瓜,哪怕不直接經過周東風的手,對他維系人脈也是有好處的。
不過找上周東風的時候,她還是特意帶了一個西瓜,也是唯一一個西瓜。
周東風也很大氣,聽完林念的介紹之後,立即表示這生意可以做,直接一口氣要了30個西瓜,稱重有兩百多斤。
單子一個個進來,林念又要開始繼續每周固定送西瓜的行程。
不過“反季西瓜”並沒有存在林念的住處。
她對外的說法是這時候西瓜不耐存儲,她銷售的西瓜,是從別人手裏拿的,有專人每天專門開著車四處送西瓜,約定碰面的點也不一定。
因此所有的西瓜的單子都是前一天下單,第二天才能送去。
這樣的話說出去,林念只需要每天在合適的時間騎著三輪車出去逛上一圈就可以,有的時候她直接接了西瓜就給人送過去,甚至不會特意回住處。
現在林念每天主要的事就是上學,不像上班的時候那樣,一天只有4個小時空閑時間,學校早上八點開始第一節 課,有的時候她八點前就把西瓜送出去,也不耽誤一天的課程。
報價單一一送出去之後,林念也不著急,還是按照往常一樣準點上下學。
但隨著國慶臨近,她手頭的西瓜單子數量正在一點點往上漲。
國慶那一周,她手頭一共接到了5000斤的西瓜單子。
正好國慶那天是周日,她不需要上課,還特意騰出了這一天時間騎著三輪車去熱鬧的地方賣西瓜。
國慶節並不放假,只是正巧遇上周日,出來玩的人很多,也有許多人願意在這一天辦婚禮。
林念的車子推出去沒多久,就有人迎了上來,是個四十來歲的大姐。
大姐手裏拎著大包小包,大概是剛采購完,開口就是老問題:“這時候怎麽還有西瓜?你這西瓜甜嗎?”
“甜,肯定甜。”林念說著,就要向往常一樣切開叫對方看,結果她剛一動作,就被攔了下來。
“甜就好,你這天出來賣西瓜,賣的肯定不會差,”大姐說著,往前邁了一步,擠上了林念的三輪車,堪堪在三輪車後頭找了個空隙坐下,順便把手裏拎著的一堆東西都放了上來,轉頭看向一臉茫然的林念,“走啊,怎麽不走?你這一車西瓜我都要了,直接給我送上門去吧。”
林念想了想,還是忍不住開了口:“大姐,我這西瓜是4毛錢一斤。”
大姐心裏算了算,點了點頭:“行,差不多,這季節西瓜確實不多,你這稍微貴一點也成,就這麽定了,走吧。”
林念一時間還是有點回不過神,她在思考自己該不該跟著走這一遭,要是不小心走遠了,她怕自己這一天的生意都沒了。
也或許是大姐的動作太過流暢,她甚至有一種對方不過是為了蹭車,再順便買幾個西瓜的想法。
思緒閃過,林念還是覺得該信任一次,坐上三輪車,順著後頭大姐指的方向過去。
所幸大姐在這附近買食材,地方也不遠,沒過多久三輪車就到了目的地。
坐在後頭的大姐麻溜地爬下三輪車,招呼著人把她拎回來的東西帶回去,再叫人出來搬西瓜。
搬西瓜的人不少,每一個都要輕輕拍一拍,感受著西瓜的“內裏”。
林念則心無旁騖地開始稱重,最終算出這批西瓜在抹掉零頭後有550斤,4毛錢一斤,總共是220塊錢。
對方二話不說就付了錢,林念往裏頭看了看,才發現這裏面竟然是在辦婚禮。
“謝謝啊,”大姐笑著看向林念,“你這西瓜來的正是時候,我們之前還愁這婚禮上沒有點好水果叫人看笑話呢,現在好了,這時候外頭可沒多少西瓜賣,這麽些西瓜可給我家侄女撐臉面了。”
西瓜的季節剛過,正常普通人家自然不會饞西瓜,可不得不說,就算西瓜只賣2毛5一斤,那也是奢侈的水果,過了季的西瓜就更奢侈了。
林念的目光亮了一些,笑著祝福了幾句,之後騎著三輪車離開。
這次,她沒有特意往熱鬧繁華的地方走,而是四處去找今天辦婚禮的人家。
不得不說,她這條路還真是走對了。
這些人家要的西瓜多,哪怕要的少,也有個百來斤,一天下來,她總共賣出了8000斤西瓜,而之前夏天的時候,那些飯店平均每周也只要3000斤西瓜。
按照實際價格算,她這批西瓜的價格比夏天時賣給飯店的那批,要貴上一倍。
西瓜4毛錢一斤,她今天總共到手3200元。
算上前幾天幾個飯店陸陸續續要的5000斤西瓜,批發價3毛,收入1500元。
目前她手頭的存款餘額一下子到了4700元。
這生意還有的做!
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